茄子とひき肉のカレー醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は一口大に切る。フライパンに多めの油（分量外）を熱し、茄子を揚げ焼きにして皿に取る。*は合わせておく。
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2
フライパンに油（分量外）を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら1の揚げ焼き茄子を加え、*を加える。炒め絡めて完成！
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