ブロッコリーのケチャップあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー（千葉県産） 半房
- 塩コショウ 少々
- *トマトケチャップ 大さじ1
- *酢 大さじ1
- *砂糖 大さじ1/2
- *醤油 小さじ1
- *水 50ｃｃ
- 片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで1～2分チンする。片栗粉は同量の水で溶く。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ブロッコリーを炒め、塩コショウを軽くふり、皿に取る。フライパンを軽く拭き、*を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。ブロッコリーにかけて完成！
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