オリーブみかんアーモンドサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *オリーブ 10粒ぐらい
- *みかん(ぽんかん、オレンジ等) 半個
- * レモン 塩漬 (あれば) 小1/4個
- *玉ねぎ 1/5個
- *スライスアーモンド(ロースト) 大さじ1
- **オリーブオイル 大さじ1
- **レモン汁 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- ***パプリカ(粉、あれば) 少々
- ***ローズマリー(あれば) 少々
作り方
- 1 みかんは皮を剥いておく。塩漬けレモンと玉ねぎはみじん切り。**は合わせておく。
- 2 *と**を混ぜ合わせ、器に盛る。***を散らして完成!
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- カテゴリ
- みかん
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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TOM1062014/07/27 11:14みかんの皮剥き雑なのでヒキ写真で(笑
ハウスみかんはそのまま食べるには甘過ぎるけどサラダにすると
その甘さがイイゎ❤
塩レモンピールの絶妙なアクセントに脱帽☆彡
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