エビフライ入り 熱々かきたま煮麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
たっぷり沸かしたお湯で素麺を表示より少し短めに茹でておく。
エビフライはトースターでかりっとするまで温める。 -
2
長葱を斜めにカットし、卵は器に割り入れて溶きほぐしておく。
土鍋に水とめんつゆを入れて火に掛ける。
（普通の鍋でもOKです） -
3
めんつゆが沸いたら茹で上げた素麺を入れて温める。
麺が温まったら長葱を入れ、エビフライを乗せる。 -
4
エビフライがめんつゆを吸ったところで、卵を入れて蓋を閉める。
卵がふわっとしてきたら完成。お好みで七味か一味唐辛子を振り掛ける。
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- カテゴリ
- にゅうめん
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- 素麺 煮麺
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てんぷら代わりに乗せてみました＾＾；