焼き鮭の野菜サラダ レシピ・作り方

焼き鮭の野菜サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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野菜もたっぷり取れる魚料理です

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • *キャベツ 3~4枚
  • *玉ねぎ 1/3個
  • *イタリアンパセリ 少々
  • **オリーブオイル 大さじ2
  • **酢 大さじ2
  • **醤油 小さじ1
  • **長ネギ 1/5本
  • **おろしにんにく 1/2片
  • **おろし生姜 1/2片
  • **塩漬けレモン(あれば) 少々
  • **一味唐辛子 少々
  • **塩コショウ 少々
  • **ゴマ 少々

作り方

  1. 1 鮭は一口大に切り、塩コショウをふって片栗粉をまぶす。キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り。長ネギとレモンは粗みじん切りにして、他の**と合わせておく。*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、1の鮭を色よく焼く。火が通ったら、1の野菜と軽く合わせて完成!

きっかけ

野菜もたっぷり取れる魚料理です

おいしくなるコツ

面倒な時は、手元のドレッシングを使用します。

  • レシピID:1860008172
  • 公開日:2013/12/12
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