超簡単、シンプル椎茸スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *干し椎茸 3~4枚
- *水(椎茸の戻し汁) 400cc
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *酒 大さじ2
- **醤油 大さじ1/2
- **塩コショウ 少々
作り方
- 1 干し椎茸は軸を取り、水につけて戻しておく(戻し汁はとっておく)。鍋に*を入れて、弱~中火でゆっくり煮る。
- 2 **で味付けして完成!
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- カテゴリ
- 干し椎茸
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