厚揚げのひき肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、半分に切り、二辺を残して切込みを入れる。

2. 2

   鶏ひき肉を二等分し、ナイフ等を使い、①の厚揚げに詰める。

3. 3

   ②を重ならないように鍋に入れ、☆を全て加えて火にかける。

4. 4

   煮立ったら、弱めの中火にして落しブタをし、煮汁がほぼなくなるまで煮含める。