圧力鍋で、簡単ソーススペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 5～6本
- *ケチャップ 大さじ3
- *ウスターソース 大さじ1
- *赤ワイン 50ｃｃ
- *醤油 大さじ1強
- *蜂蜜 小さじ1
- *おろしにんにく 1片
- *粗引きコショウ たっぷり
- 水 200ｃｃ
作り方
-
1
*は合わせて、スペアリブを10分以上つけておく。圧力鍋に少量の油（分量外）を熱し、軽く拭いたスペアリブを両面色よく焼く。
-
2
焼き色がついたら、1のつけ汁と水を加え、蓋をして10分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、汁気が少なくなるまで煮込んで完成！
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