わさびひき肉レタスレシピ・作り方

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約10分
300円前後

蒸しひき肉なのでさっぱりしていて、いくらでも入ります

材料（2人分）

レタス: 1/5玉

*ひき肉: 80ｇぐらい

*だし汁（or水）: 大さじ1

*酒: 大さじ1

*醤油: 大さじ1弱

*みりん: 小さじ1

*一味唐辛子: 少々

**S&B本生きざみわさび: 小さじ1/2

**レモン汁: 小さじ1

小ネギ: 少々

作り方

1

レタスは細く切って皿に盛る。小ネギは小口切り。**は合わせておく。フライパンに*を入れ、火にかける。水分がなくなるまで、混ぜながら火を通す。
2

ぽろぽろになったら火を止め、**を加え混ぜる。レタスにのせ、小ネギを散らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびとレモン汁は、香りが飛ばないよう、火を止めてから入れます。

きっかけ

蒸しひき肉なのでさっぱりしていて、いくらでも入ります

公開日：2013/08/20

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カテゴリ: その他のひき肉

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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