シラスおろしそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- そば 1把
- *ヤマキめんつゆ 50cc強
- *水 50cc
- 氷 少々
- **大根 4cm
- **シラス 1/2パック
- **鰹節 小1/2パック
- **ゴマ 大さじ1
- **ねぎ 2本
- **刻み海苔 少々
作り方
- 1 そばは茹でて冷やし、ざるにあげて器に盛る。大根はすりおろす。ネギは小口切り。*は合わせておく。
- 2 1のそばに、*を回しかけ、**を配置する。食べる直前に氷を入れて完成!
- 3 ヤマキめんつゆを使用しました。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
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