きのこ銀杏の卵煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげは水で戻す。きのこ類は食べやすい大きさに切る。卵は茹でる。**は合わせる。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。
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2
香りが出たらきのこ類を加え、茹で卵と銀杏も加えて炒める。**を注いで煮立たせ、10分ほど煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成！ネギを散らす。
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