ホウレン草のナッツプルーン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草（千葉県産） 1/2束
- プルーン（ドライ） 2～3個
- *松の実 大さじ2
- *アーモンド（スライス） 大さじ2
- *カシュナッツ 大さじ2
- アンチョビペースト 大さじ1
- **塩コショウ 少々
- **ナツメグ 少々
作り方
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1
ホウレン草は食べやすい長さに切る。プルーンとカシュナッツは食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油（分量外）とアンチョビペーストを入れ、弱～中火で炒める。ホウレン草とプルーンを加え、少々しんなりしたら*も加える。**で味調整したら完成！
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- カテゴリ
- ほうれん草
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のなひか2013/09/16 00:04
すごい、栄養価高そうな材料の炒め物！！ ほうれん草が安かったので、即試しました。美味しい。ご馳走様です☆
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