材料（2人分）
- 舞茸
- 1/2パック
- 豆もやし
- 1/2パック
- *豚肉（バラ肉等）
- 60ｇぐらい
- *おろし生姜
- 1/2片
- *鷹の爪
- 少々
- **ナンプラー
- 大さじ1
- **粗挽きコショウ
- 少々
- レモン汁（お好みで）
- 小さじ1/2
- 小ネギ
- 少々
作り方
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- 1
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- 舞茸と豚肉は食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
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- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。肉の色が変わったら舞茸ともやしも追加し、火が通ったら**で味付けして完成！レモンとネギをふる。
おいしくなるコツ
食材を用意して、一気に作ります
きっかけ
ピリ辛味付けで食欲増進