材料（2人分）
- 白菜
- 4枚
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- 100ｇ
- 酒
- 50ｃｃ
- ごま油
- 50ｃｃ
- *塩
- 小さじ1/2
- *一味唐辛子
- 少々
- *山椒粉
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜は食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。フライパンに白菜と豚肉を重ね合わせ、酒とごま油を注ぐ。
-
- 2
-
- 蓋をして15分煮込む。白菜がしんなりしたら完成！*をふって頂きます（つけても美味しい）。
おいしくなるコツ
もちろん、ポン酢等をつけても美味しいです。冷めるとねっとりした感じで、不味くなります。
きっかけ
熱々を頂きます
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