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☆お酒の共に☆厚揚げとネギで簡単ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 厚揚げ

    1パック

  • 青ネギ

    5~6本

  • 焼肉のタレ

    大5

  • バター

    大3

  • お好みで@ブラックペッパー、鰹節
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆お酒の共に☆厚揚げとネギで簡単ステーキ
  • 100円以下

厚揚げがしっかりとしたメインの料理になります!お酒にも合いますが、ご飯の共としてもGOODです。

作り方

  • 1

    厚揚げが大きい場合は半分に、青ネギは大きめの斜め切りにしておく。

  • 2

    フライパンを温め、厚揚げを両面焦げ目が付くまで焼く。

  • 3

    焼き目が付いたら、バター・焼肉のタレを入れ絡める。

  • 4

    最後に青ネギを入れさっと火を通したら完成!お好みでブラックペッパーや鰹節をかけても美味しいですよ☆

きっかけ

厚揚げの賞味期限が迫っていたので、一気に使いたくて、モリモリ食べられるようなものを、と考えました。立派な一品になるので手早く出来るし便利ですよ!

おいしくなるコツ

厚揚げに焦げ目を付けるとGOODです!バターを先に入れてもOKですが、それは焦げ付かさないように。

レシピID: 1860006491

公開日:2012.10.28

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関連情報

料理名
☆お酒のお供に☆厚揚げとネギで簡単ステーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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