茄子とツナのサッパリおろしのせ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
茄子は輪切りにして塩を振ってしばらくおく。
水分が出てきたら、さっと洗って水分を拭き取る。 -
2
ツナ缶は油をきる。
フライパンに茄子を並べて、オリーブオイルをまわし掛けてから火をつける。 -
3
茄子の両面をこんがりと焼き、皿に取り出す。
大根の皮を剥き、大根をおろしてザルにあげて余分な水分を切る。 -
4
茄子の上に、ツナをトッピングして大根おろしを載せる。
ポン酢をまわしかけ、ネギを散らしたら完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の大根おろしのせ
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作ってみました。大根おろしがとてもさっぱり。
満足しました。おいしかった。 -
popotan33さんへ♪
承認ありがとうございました。(*^-^*)
とてもさっぱりして美味しく戴きました。
アク抜きをを兼ねた塩ですが、水分も適当に抜けて焼くのがとても楽でした。
また作らせて下さいね～その節はよろしくお願いします☆ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月30日(日)に、
popotan33さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
大根おろしの辛味がいいです。