万願寺唐辛子のアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 4～5本
- アンチョビフィレ（缶） 4枚ぐらい
- おろしニンニク 1/2片
- 鷹の爪 少々
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
-
1
万願寺唐辛子は種が気になる場合は、切って取り除く。小さいものはそのまま。
-
2
フライパンにアンチョビ（漬けオイルごと）、ニンニク、鷹の爪を入れ、火にかける。万願寺唐辛子を追加し、焼色がついたらコショウをふる。完成！
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- ししとうのアンチョビ炒め
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