圧力鍋で作る野菜たっぷりかぼちゃシチュー♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
お肉なしで作るかぼちゃのシチューです。圧力鍋を使って時間短縮しました。
みんながつくった数 5件

材料（2～人分）

かぼちゃ
200ｇ
たまねぎ
半個
にんじん
半本
しめじ
１パック
水
300ｃｃ
固形スープ
1～２個
牛乳
400ｃｃ
米粉
大さじ１杯半
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃ・にんじん・たまねぎは大きめのサイコロ状に切ります。しめじはほぐします。圧力鍋に水・固形スープと共に入れ火にかけます。
  2. 2
    加圧してから３分で火を止め自然放置します。圧力が抜けたらふたを開け、冷たい牛乳で溶いた米粉を加え、とろみが出るまで煮込みます。最後に塩コショウで味を調え出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉は使っていませんが十分美味しくできます。もちろん、お肉を入れてもOKです。

きっかけ

家庭菜園で採れたかぼちゃを使ってシチューにしました。お肉なしでも美味しくできます。

公開日：2012/07/27
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
圧力鍋で作る野菜たっぷりかぼちゃシチュー かぼちゃシチュー シチュー 米粉レシピ
料理名
かぼちゃシチュー

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 5 件）

2016/10/16 21:46
米粉なんですね。この作り方は初めてでした。 美味しいし圧力鍋任せで楽チンだしサイコー♡ アイコンのニャンコちゃんも、サイコーかわゆい(*≧∀≦*)
このねこのこねこ
レポありがとうございます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 我が家は多頭飼いではちわれにゃんもいます（笑 米粉で作っても美味しいですね。 素敵画像をありがとう♪
2014/03/21 17:10
とっても美味しかったです♪
aidontamu
かぼちゃの甘みが加わると美味しいですよね。 レポ、いつもありがとうござます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 美味しい画像をありがとうございます♪
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