釜揚げシラスのぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
たっっぷりのお湯を沸かし、素麺を茹でる。
ショウガは摩り下ろし、乾燥ワカメは水で戻しておく。 -
2
三つ葉と貝割れ大根はざく切りに。
きゅうりは細切り、大葉は刻んでおく。 -
3
表示通りにゆでた素麺をしっかり水で〆て器に盛り付ける。
①・②で刻んだりしておいた具材と揚げ玉を素麺の上に盛りつける。 -
4
真ん中にシラスを盛り付け、
めんつゆを上から回しかける。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
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