材料（2～3人分）
- 鳥ひき肉
- 200g
- たまねぎ
- 1/2個
- 大葉
- 約5枚
- 片栗粉
- 大1
- 塩
- 小1/2
- ＊タレ＊
- しょうゆ
- 大3
- みりん
- 大2
- 酒
- 大1
- 砂糖
- 大1
- ニンニク（すりおろし）
- 1片分
作り方
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- 1
- たまねぎと大葉はそれぞれみじん切りにし、たまねぎはフライパンで炒めて冷ましておきます
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- 2
- ボウルに1とひき肉・卵・片栗粉・塩を加えて粘りがでるまで良く混ぜたら、食べやすい大きさに丸めてフライパンで焼き、一度取り出しておきます
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- 3
- 同じフライパンにタレの調味料をすべて入れて火にかけ、煮詰まってきたら2を入れて、タレをからめれば出来上がり
おいしくなるコツ
タレは甘めが良いと思います♪
きっかけ
しそがたくさんあったので作ってみました