和風サイコロステーキ レシピ・作り方

和風サイコロステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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大根おろしでさっぱり。

材料(2人分)

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 牛脂 1片
  • スライスニンニク 1片
  • 大さじ1
  • 大根 4cm
  • 小ネギ 2本
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉はサイコロ状に切り、焼く直前に塩コショウをふる。大根はすりおろす。ネギは小口切り。
  2. 2 フライパンに牛脂を熱し、ニンニクと牛肉を焼く。好みの程度に焼きあがったら、酒をって飛ばす。器に盛り、大根おろしとネギを散らし、醤油を回して完成!
  3. 3 アメリカン・ビーフ ファミリーカットのステーキ肉使用。

きっかけ

大根おろしでさっぱり。

おいしくなるコツ

ポン酢もいけます。肉は焼きすぎないよう、気をつけます。

  • レシピID:1860005042
  • 公開日:2012/04/05
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
和風サイコロステーキ
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