生姜たっぷり豚のオイスター炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
kinako0
とにかく時短でちょっと豪華なおかずを作りたいときにお勧め！

材料（２人分）

豚の細切れ
150g
タマネギ
1/2個
ピーマン
2個
しめじ
1/2房
片栗粉
適量
塩、コショウ
適量
オイスターソース
大さじ２
生姜
1/2片

作り方

  1. 1
    豚肉に塩、コショウをし、片栗粉をまぶし、玉ねぎとピーマンを食べやすい形に切ります。
  2. 2
    油は使わずに豚肉を炒めます（豚の脂で十分です）。　この時ふたをして2分ほど蒸し焼きをすればお肉がふっくら仕上がります。
  3. 3
    野菜をすべて加え、軽く炒まったら、生姜とオイスターソースを足して更に1分ほど炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヘルシーに仕上げるために豚の脂で炒めましょう。野菜は歯ごたえを残すために炒めすぎないほうが美味しいですよ。

きっかけ

白ご飯がもりもり進む男の人向けのガツンメニューを作りたくて。

公開日：2012/01/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚の生姜焼きオイスター風味

このレシピを作ったユーザ

kinako0 とにかくめんどくさがりのズボラ女です。なんとか簡単に作れて豪華に見えるレシピを日々試行錯誤しております。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

豚薄切り肉の人気ランキング

1位 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
2位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
3位 簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）
4位 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼
5位 これだけでいいんだ！豚と卵の炒め物
6位 【簡単】玉ねぎと豚バラ薄切り肉のスタミナ丼
7位 ＜定番シリーズ＞簡単なコツで美味しい冷しゃぶ
8位 10分で簡単♪肉そば
9位 回鍋肉【王将味コピー】ホイコーロー
10位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ
豚薄切り肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ガッツリ食べたい！「豚バラ肉」が主役の献立
薄切り肉でおいしくできる！「豚バラ肉」が主役の献立
節約したい時に！「豚バラ肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする