かぼちゃとごぼうの簡単きんぴら♪ レシピ・作り方

Name: かぼちゃとごぼうの簡単きんぴら♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: かぼちゃ 140ｇ; ごぼう 半本; ●酒・みりん 各大さじ2; ●しょうゆ・砂糖 各大さじ1; えごま油 大さじ1; 七味唐辛子 少々

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約10分
100円以下

オクハマモ

かぼちゃもごぼうの一緒に炒めるので、簡単にできる一品です。お弁当にもおススメです。

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

かぼちゃ: 140ｇ

ごぼう: 半本

●酒・みりん: 各大さじ2

●しょうゆ・砂糖: 各大さじ1

えごま油: 大さじ1

七味唐辛子: 少々

作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさの薄切り、ごぼうは大き目の笹がきにします。フライパンにえごま油を入れて一緒に炒めます。
2

かぼちゃに焼き色が少しついたら、●を加え水分が飛ぶまで炒め、最後に七味を加えて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまを切らしていたので加えていませんが、ごまがあれば加えると風味が増しさらにおいしくなります。

きっかけ

中途半端にの残ったかぼちゃとごぼう、一緒にきんぴらにしました。

公開日：2011/12/03

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/25 10:59

美味しく作れました♪ ありがとうございました！！

shinshin_16

2020/03/06 23:23

きんぴらごぼうにカボチャも合いますね！美味しかったです(^^)

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