加圧６分で作る我が家の時短おでん♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
２度に分けて圧力を３分ずつかけて作ります。大根もトロトロ、卵もしっかりしみて美味しいです。我が家のおでんは、隠し味にお味噌を使います。
みんながつくった数 33件

材料（3人分）

大根
半本
こんにゃく
１枚
●酒・みりん
各大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●味噌・砂糖
各大さじ1
●顆粒だし
小さじ2
●水
500ｃｃ
ゆで卵
４個
ごぼう天・餅巾着・餃子巻。厚揚げ
各３個

作り方

  1. 1
    大根は２センチ幅、こんにゃくはお好みの大きさに切ります。圧力鍋に●を加え、大根とこんにゃくを入れて火にかけ、圧力がかかり始めたら弱火にして３分で火を止めます。（画像は火にかける前）
  2. 2
    1を自然放置し、圧力が抜けたら残りの材料を加え、ふたをして火にかけます。圧力がかかり始めたら弱火で３分、火を止め自然放置して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おでんの材料は、お好みでなんでもOKです。圧力鍋の加圧時間は調整してください。

きっかけ

おでんが食べたくて材料を買ってきたけど、忙しく長時間煮込む時間がなかったので、圧力鍋でさっと作りました。大根もトロトロで大満足の出来でした！

公開日：2011/10/20
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関連情報

カテゴリ
大根おでん
関連キーワード
加圧６分で作る我が家の時短おでん 圧力鍋おでん おでんレシピ 圧力鍋レシピ
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 19 件）

2022/10/25 20:44
楽々でした^^また作らせてください！
プリン後輩
2021/02/08 16:51
美味しかったです。ありがとうございました❤️
よしみんクッキング
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