フライパンで作るなすのチーズ焼き明太添え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす 1本
- とろけるチーズ 70g
- 辛子明太子バラ子 好きなだけ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 なすは1センチ弱の斜め切りにして、大さじ1の油でフライパンで焼きます。
- 2 なすに火が通り焼き色がついたら、塩コショウを少々ふります。チーズをのせてふたをし細火でチーズが溶けるのを待ちます。
- 3 チーズが溶けたら、好きな量の辛子明太子をトッピングして出来上がりです。
きっかけ
フライパンで簡単に1品、なすが1本余っていたので作りました。
おいしくなるコツ
チーズと辛子明太子の量はお好みです。
- レシピID:1860003873
- 公開日:2011/09/27
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- 料理名
- なすのチーズ焼き
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