シャキシャキのもやしとエノキのそうめん♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
シャキシャキのもやしとエノキの食感が美味しいです。麺つゆをつけて食べます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

そうめん4束
200g
鶏ひき肉
150g
もやし
1袋
エノキ
1パック
顆粒だし
小さじ1
塩コショウ
少々
小ねぎ
3本
麺つゆ
2人分

作り方

  1. 1
    大さじ半分の油で鶏ひき肉を炒めます。
  2. 2
    ひき肉に火が通ったら、もやしとほぐしたエノキ、顆粒だしを加えて炒め、塩コショウを少しふって出来上がりです。
  3. 3
    茹でたそうめんをお皿に盛り付け、2をたっぷりとのせます。刻んだ小ねぎをちらして完成です。麺つゆ、わさびで食べます。

おいしくなるコツ

麺つゆの他、ごまダレで食べても美味しいです。

きっかけ

茹でたそうめんに、もやしとえのきを炒めてトッピング!麺つゆをつけて食べます。

公開日:2011/09/12

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
シャキシャキのもやしとエノキのそうめん そうめんレシピ トッピングそうめん お皿そうめん
料理名
もやしとえのきのそうめん

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート( 1 件)

2014/03/17 17:10
とっても美味しかったです♪
aidontamu
もやしとエノキの食感が何とも言えず◎ですよね。 レポ、いつもありがとうございます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 美味しい画像をありがとうございます♪

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