豆腐と油揚げの薬味あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は軽く崩し、よく水切りする。油揚げは油抜きし、レンジで１分チンして細切り。キュウリ、みょうが、しょうが、大葉も細切り、ネギは小口切り。
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2
*の材料を軽く混ぜ合わせ、皿に盛る。醤油を回しかけ、揚げ玉と紅しょうがを飾ったら完成。
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- その他の大豆・豆腐
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- 豆腐と油揚げの薬味あえ
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