茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は１ｃｍほどの輪切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、茄子を炒め、塩コショウをふる。
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2
耐熱容器に炒めた茄子、トマト、とろけるチーズをのせてトースターで5分焼く。ほどよい焼色がついたら完成！
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