モロヘイアのクリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モロヘイアは軽く茹でて、ざく切りにする。玉ねぎは小さく切っておく（後ほどミキサーで攪拌するので適当）。
-
2
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。更にモロヘイア、水、コンソメを入れて弱火で5分ほど煮込み、ミキサーで攪拌。再び鍋に戻し、牛乳を入れ温まったら完成！塩コショウで味調整する。
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