トマト素麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 素麺は茹でておく。トマトはキューブ状に切り、冷蔵庫で冷やす。大根はおろす。大葉は細切り。
- 2 素麺を皿に盛り、冷やしたトマトをのせる。大根おろしをのせ、上に大葉を散らし、氷と麺つゆをかける。完成!
きっかけ
ギンギンに冷たい素麺を頂きます!
おいしくなるコツ
氷が溶けた際を考え、麺つゆはストレートで入れてます。食べる時間に合わせて、適宜麺つゆの濃さを調整してください。
- レシピID:1860003120
- 公開日:2011/06/24
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- トマト素麺
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つくったよレポート(2件)
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Ratatouille2012/08/13 13:47夏大根のピリッと感がアクセントになっていてとても美味しかったです。我が家のランチは野菜不足が否めないのですが、これなら誰にも文句を言われません!
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evergreen72011/07/06 14:35トマトがたくさんあったので作りました!
シンプルで美味しかったです(^^)♪