キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉 レシピ・作り方

キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ピーマンがないけど(゚ε゚)キニシナイ!!

材料(2人分)

  • 豚肉細切れ 200g
  • キャベツ 5枚
  • おろしニンニク 1/2片
  • おろし生姜 1/2片
  • *酒 大さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • *片栗粉 大さじ1
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **味噌 小さじ1
  • **オイスターソース 小さじ2
  • **豆板醤 小さじ1/2
  • **粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉は*をまぶしておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクと生姜を炒める。香りが出たら肉を追加。火が通ったら、キャベツを入れ、しんなりし始めたら**を回し入れ、絡めて完成!

きっかけ

ピーマンがないけど(゚ε゚)キニシナイ!!

おいしくなるコツ

強火で一気に作ります。

  • レシピID:1860002967
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉
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つくったよレポート(3件)

  • kiko1125
    kiko1125
    2022/03/13 20:28
    キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉
    とっても美味しい回鍋肉ができました。調味料の配合がとても良かったです。また作ります。
  • yuikimi5127
    yuikimi5127
    2014/03/26 09:23
    キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉
    冷蔵庫の残り物も入れました。
    子供も食べられるように、豆板醤少なめで作ったら、子供もちゃんと食べてくれました。
  • みらくるみさくる
    みらくるみさくる
    2011/10/06 17:18
    キャベツと豚肉でなんちゃって回鍋肉
    ちょっと豆板醤控えめに作ってしまいましたが、「なんちゃって」ではなく、ピーマンなくても本物の回鍋肉でしたよ~!とても美味しかったです♪
    ☆ご馳走さまでした☆

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