自然の恵みいっぱい・・・野いちごジャム♪ レシピ・作り方
材料（６本人分）
- 野いちご ２．５キロ
- 砂糖 500ｇ
- レモン汁 ２個
作り方
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1
野いちごは水に30分ほど水につけてよく洗います。鍋に入れて火にかけます。(通常の場合はお砂糖と一緒に煮込みますが、野いちごは水分が多いので味をみてからお砂糖の量をきめます）
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2
アクを取りながら煮込んで、水分が半分くらいになったらお砂糖とレモン汁を加えて煮込み、好みのとろみが出たら出来上がりです。
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3
今年もとっても美味しいジャムが出来上がりました！
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- 野いちごジャム
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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