ウニ豆腐 レシピ・作り方

leopoo 2012.03.06　12:29

ホヌ様

はい、ぜひ頑張って、レシピアップ続けてくださいませ！楽しみにしています。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします！

ホヌ　honu 2012.03.06　12:01

leopoo様

的確＆聡明なお返事、本当にありがとうございます。
温度差・・なるほど。。。
あの頃は、つくレポで飲み物の連続があるかないかで、だいたいの住まいが分かりましたし、
震災で大変な時に、お酒入りの飲み物をレシピアップしている人を見て
プチっと来ていました。

leopoo様、レシピ楽しみにしていて下さっているのですか・・（感涙！！）
お礼のつくレポを書くことに必死だったのですが・・
確かに・・とある方に、「新しいレシピのアップ、楽しみにしています。」
とコメントを頂いた時があって、驚いた事がありました。
写真撮影済みも含めて、（簡単なものばかりですが・・）
５０件以上、保留状態が続いているので、細々と、レシピアップ
頑張ってみようか・・という気持ちになってきました。

leopoo様には、香港の件等、お聞きたい事など、山ほどあります。
ネットでの交流というのは初めてで、心の持ちよう等、多々悩む時はありますが、
これからもどうぞよろしくお願いします。

leopoo 2012.03.06　10:34

ホヌ様

地震に関する温度差は仕方がないですよね…国内でも、関東・東北に対して、中部以南ではかなり温度差があって、私自身、中部に住んでる姉に対してブチギレて、絶縁しかけたことがあります(^^;)。

その点、かばうわけではありませんが、Ｈさんは地震直後の投稿を控えていらした記憶があるので、いろいろ配慮はされていたと思います。節水パスタは今見てきたのですが、茹で汁は一切捨てない設定？なのかな…水騒動の折に、茹で汁を捨てるパスタレシピを見てたら、間違いなくブチギレてたと思います（笑）。

私を含めて、ホヌ様の投稿を楽しみにしている人が大勢いますし、ここはぜひ、あまり気にせずに、今後も楽しく続けてレシピ参加してくださいませ！

ホヌ　honu 2012.03.06　09:24

leopoo様

丁寧なお返事本当に、ありがとうございます！（感涙・・・）

Ｈさんの表紙、「シンプルで、素材のよさを生かせるような料理が好きです。」
に最近変わっていて・・。（素材を生かしているようには思えない料理だけれど・・）

これも、恥かしながら、新たまねぎがピックアップになった時に
楽天レシピ様が、
「シンプルで素材のよさを生かしたお料理を味わってみませんか？」
と、書いて下さっていた文面を真似しているし・・・

LEO様だったら分かると思うのですが、
お水からセシウム等が出て、ミネラルウォータが一斉になくなった時期がしばらく
ありましたよね。。Ｈさん、「節水で♪パスタ！」とアップしていながら、
つくレポで「これ、何倍目～！」と、ジャンジャン飲んでいたり、わざと注目のレシピにしているのが、とても嫌だったんです。。
だいたい、あの頃は、だし汁さえつくれなかったから、パスタや麺は作れなかったですよね。。

LEO様、おっしゃるように
気に病みすぎないようにします・・。
つくレポもお二人へのレポが目立たなくなった頃に登場しますね。

leopoo 2012.03.05　21:14

ホヌ様

2点目に関しては、もう、レシピサイトの宿命みたいなもので、これは、ある程度仕方ないかと思います。私も、1日差で、あとぶー様レシピそっくりなのを出してしまったこともあります（許してもらえましたが(^^;)。数時間差で、別の方とまるきり同じ豆腐料理を出したこともありますし。

スクランブルエッグに関しては、確かにそっくりですが、牛乳やチーズの有無で若干差異が感じられるような…ホヌ様のレシピは、素敵なシンプルヘルシー料理が多いので、アレンジしたくなってしまうということかもしれませんね。

いずれにせよ、30万点以上のレシピが集まれば、似たようなのは必ず出てきてしまうので、あまり気に病まず、楽しく参加していくのがよいかと思います。それにしても、トマトとピーマンのスクランブルエッグ、美味しそうですね！パルメザンがイイ感じです。

ホヌ　honu 2012.03.05　20:58

ｌｅｏｐｏｏ様

1点目へのお返事ありがとうございます。
前向きな優しいコメント、涙出そうです。。
かなり挫けそうになっていました。

ホヌ　honu 2012.03.05　20:52

驚いたのが、

レシピID: 1270001305
「これで失敗無し！とろとろ〜半熟卵♪」にROSE姉様～と、つくレポを何回も書いていて
後日・・

レシピID: 1070004265
「基本の半熟卵は6分～♪」をアップしていたり。
→この件については、ROSE様も、「え？全く同じじゃない。」と、相当ショックだったようです。。。

そんなような事情もあって、なかなかそのお二人がつくレポ１０件以内くらいにあると、
ｌｅｏ様に送りづらくて・・・。
以前はほとんどＨさんは、LEO様の所にいらっしゃらなかったので送りやすかったのですが・・。

tnmsam様は、優しそうな方ですよね・・。
すみません・・いろいろ書いちゃって。。お返事お待ちしています。

leopoo 2012.03.05　20:48

ホヌ様

本当にお互い、風邪には気をつけましょう！明日はちょっと暖かいようで、一息つけそうです。

＞私のコメント受け答えが、（多分）誤解されたようで、つくレポを後日削除
すみません、下衆な私としては、削除がポイント付与の前か後かが気になりますが(^^;)

うーん、これはご本人に聞いてみないとわかりませんが、ホヌ様のコメント受け答えが誤解された、というのはちょっと考えにくいですね。いつも、かなり気を使った文章を書いてらっしゃるし、何か他の要因があったのかもしれません。つくれぽの「削除」ボタンが、「拡大」ボタンと近すぎて、操作を誤ってしまった、という可能性もあると思います（過去に、これが要因でこちらのつくれぽが消された経験があります…本人からの申告でアップしなおしましたが）。この場合、ホヌ様のレポも消された、というのが引っかかりますが…。いずれにせよ、あまり気にしない方が、精神衛生上よいかと思います。いろいろな人が参加するサイトなので、気に病むだけ損ですし、ある程度割り切りが必要かと。

ホヌ　honu 2012.03.05　20:46

２点目

以前、真似された・・とチラリとお話した事がありましたが、
その方は、ｌｅｏ様の「切り身で簡単、中華風蒸し魚」へレポを送っている方
なのです。（Ｈさん→私は一度も交流なしです。）

その方の「香味ステーキ♪」の手順書もすごいｌｅｏ様の真似しているし・・。
「チンチンに熱し、ねぎの上にジュッとかける。」

私が、
レシピID：1950003886
赤・黄・緑★トマトとピーマンのスクランブルエッグ
をアップした数日後には

レシピID: 1070005078　信号色のスクランブルエッグ
題名までそっくりのを作っているし・・

その他にも数点・・。

これは、あとぶー様の？？と思った時もあったり。。。。。

ホヌ　honu 2012.03.05　20:11

ｌｅｏｐｏｏ様

お忙しい所すみません！！
本当、風邪引かないようにしたいですよね。
（ｌｅｏｐｏｏ様の美味しいお料理を食べていれば、元気一杯になりそうですね♪）
内容がレシピとは関係ないので、後程削除するつもりで書きますね。

なんというか、とても落ち込んだ事がありまして・・二点
１点目
leopoo様が今、最初につくレポを送っていらっしゃる方（アッサムティーの方）から私も何通かレポを頂いた経緯があるのですが、・・私のコメント受け答えが、（多分）誤解されたようで、つくレポを後日削除されていたのです・・こんな事、初めて・・（泣）
今まで、真面目にレポを頂いた方には、出来る範囲でなるべくお礼のレポを送るようにしていて
私も、そのアッサムティーの方へレポを送っていたのですが、後日削除されていたのです・・。
これも初めて・・
多分、プライドがとても高い方なのだろうな・・とは、想像するのですが・・（レシピの題名のつけ方とかからも）
お礼レポを書くのって、（その方の中で自分が作れそうなレシピを探さないといけないし・・
結構大変じゃないですか・・）　もう、非常にくたびれてしまって・・・