とり胸肉のマスタードソース風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
とり胸肉は、火の通りがよくなるように、約1センチぐらいの厚みにスライスします。軽く片栗粉をまぶしておきます。
半解凍で、スライスするとうまくできます - 2 つぎに、ブロッコリーはお好きな感じにゆでて、冷水に採り、色止めをして、水けをきり大皿に並べておきます。
- 3 フライパンに、少し多めの油を入れ、1、のとり胸肉を揚げ焼きします。
-
4
３、のフライパンの中身をあけ軽くペパーでふき取ります。
粒マスタード、プレーンヨーグルト、しょうゆを合わせます。
３、のとり胸肉を加えて混ぜ合わせて、２、の大皿に盛って出来上がり♪
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