圧力鍋を使って手羽元のクリーム煮♪ レシピ・作り方
作り方
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- にんじんは食べやすい大きさ、大根は5ミリ幅のいちょう切り、たまねぎはスライスします。圧力鍋に大さじ1の油で手羽元とこの3種類の野菜を軽く炒め、水・固形スープを加えて圧力をかけます。
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- 2
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- 冷たい牛乳に所定の量の小麦粉を加え溶かしておきます。ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジで2分加熱しておきます。
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- 3
- 圧力がかかり始めて弱火で4分で火を止め、圧力が抜けたらふたを開け、ほぐしたシメジ、2の牛乳を加えとろみが出るまで煮込みます。ブロッコリーを加え、塩コショウで味を調え出来上がりです。
おいしくなるコツ
圧力鍋でなくお鍋でもできます。圧力をかけすぎるとお野菜が溶けてしまうので、注意してください。
きっかけ
圧力鍋を使って簡単に作りました！