牛肉とごぼうの炒め物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛肉きりおとし ３００ｇ
- ごぼう １本
- 生姜（ID:1860001104） 大さじ1分
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
ごぼうはささがきにし水に５分ほどさらす 。
生姜は千切り。
※ジンジャーシロップの生姜を使うとよりコクが出ます
レシピID:1860001104 - 2 フライパンにごま油を入れ熱し肉を加え炒める。生姜の千切りを入れる。
- 3 肉の色が変わったら①を加えよく炒め酒・みりん・砂糖を加え炒める
-
4
ごぼうがしんなりしてきたら醤油を加え炒め合わせる 。
器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とごぼうの炒め物
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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