フェンネル株の煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
- フェンネル株 1株
- ベーコン 2枚
- コンソメキューブ 1個
- 塩コショウ 少々
- フェンネル葉 少々
作り方
- 1 フェンネル株は4つ切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油(分量外)を熱しベーコンを炒め、フェンネル株と水をヒタヒタまで入れる。コンソメを追加し、30分ほど煮込む。株が柔らかくなったら塩コショウで味付け。葉を飾る。
きっかけ
フェンネルが丸ごと手に入ったので作ってみました。
おいしくなるコツ
煮込んでいる途中で汁が足りない場合は、水を足します。
- レシピID:1860000986
- 公開日:2011/02/14
関連情報
- 料理名
- フェンネル株の煮込み
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