簡単で美味しい・・・菜の花のとろろ和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単で美味しい・・・菜の花のとろろ和え♪
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 菜の花 100ｇ; しょうゆ 小さじ1; 長いも 100ｇ; 白だし 小さじ2

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5分以内
100円以下

オクハマモ

菜の花ととろろ、とっても相性がよく美味しかったです！短時間ででき春の訪れを予感させる1品になりました！

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

菜の花: 100ｇ

しょうゆ: 小さじ1

長いも: 100ｇ

白だし: 小さじ2

作り方

1

菜の花の茎は縦半分にし、食べやすい大きさに切って、1分ほど茹でます。レンジでチンしても良いです。茹で上がった菜の花を軽く搾り、小さじ1のおしょうゆででまぶしておきます。
2

長いもはすりおろし、白だしで味付けをします。器に菜の花を盛り長いもをかけます。食べる時に混ぜてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花に下味をつけることがポイントです。白だしがない場合、顆粒だしでもかまいません！

きっかけ

春の訪れを感じる菜の花、今日はとろろであえてみました！

公開日：2011/02/08

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 3 件）

2020/03/14 21:06

菜の花の苦味がとろろでまろやかで美味しかったです

こっとんしるくうーる

2014/03/04 16:08

とろろと菜花が絡み合って美味しいです。なばなのほろにがさが柔げられて良いですね！

LOVE CHILD2579

そうなんですよね、とろみがいい感じで食べやすく美味しくなります。レポ、ありがとうございます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 美味しい画像をありがとう♪

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