あっという間に出来る、白菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方

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leopoo
目立たないけど美味しい料理です。
みんながつくった数 49

材料(2人分)

白菜
3枚ぐらい
油揚げ
1枚
*酒
大さじ2
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
すりゴマ
少々

作り方

  1. 1
    油揚げはペーパーで包んで油抜きし、食べやすい大きさに切る。白菜も一口大に切る。
  2. 2
    鍋にごま油(分量外)を少量熱し1を軽く炒める。*の調味料を入れ、全体にしんなりしたら完成!ゴマをふる。

おいしくなるコツ

白菜から結構水気が出るので、水を加えなくても美味しいです。

きっかけ

目立たないけど美味しい料理です。

公開日:2011/01/14

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜と油揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

つくったよレポート( 49 件)

2015/01/26 20:01
普段はだし汁入れて作りますが、お水なしでも野菜の水分でも充分でしたー! あと一品って時にすぐできて美味しかったです(^^)
まろん☆パッケ
わぁ、うまみたっぷりの揚げもゴマも沢山入って、すごく美味しそうです!野菜のうまみが浸みこんでいて、見てくるだけでジュルジュルきます。素敵なレポート、感謝です!
2014/02/13 10:55
こんにちは~^^ 目立たないけど。。←(笑)何か分かる気がする(^^ゞ でも、油揚げのコクがあってとっても美味しい1品でした♪ごちそうさまでした(#^.^#)
おっぱっぴー★
おお、まったり白菜と油揚げが、すごく美味しそうです!そうなんです、地味だけど美味しい取り合わせですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

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