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野菜
白菜
レシピ詳細
あっという間に出来る、白菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
leopoo
目立たないけど美味しい料理です。
みんながつくった数
49
件
材料(2人分)
白菜
3枚ぐらい
油揚げ
1枚
*酒
大さじ2
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
すりゴマ
少々
作り方
1
油揚げはペーパーで包んで油抜きし、食べやすい大きさに切る。白菜も一口大に切る。
2
鍋にごま油(分量外)を少量熱し1を軽く炒める。*の調味料を入れ、全体にしんなりしたら完成!ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜から結構水気が出るので、水を加えなくても美味しいです。
きっかけ
目立たないけど美味しい料理です。
公開日:2011/01/14
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
白菜と油揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
つくったよレポート(
49
件)
2015/01/26 20:01
普段はだし汁入れて作りますが、お水なしでも野菜の水分でも充分でしたー! あと一品って時にすぐできて美味しかったです(^^)
まろん☆パッケ
わぁ、うまみたっぷりの揚げもゴマも沢山入って、すごく美味しそうです!野菜のうまみが浸みこんでいて、見てくるだけでジュルジュルきます。素敵なレポート、感謝です!
2014/02/13 10:55
こんにちは~^^ 目立たないけど。。←(笑)何か分かる気がする(^^ゞ でも、油揚げのコクがあってとっても美味しい1品でした♪ごちそうさまでした(#^.^#)
おっぱっぴー★
おお、まったり白菜と油揚げが、すごく美味しそうです!そうなんです、地味だけど美味しい取り合わせですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!
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