大根ステーキ◎ レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
-
1
大根は輪切りにします。鍋に水、だしのもと、醤油を入れ柔らかくなるまで煮ます。(私は圧力鍋で煮ました)
-
2
煮えたら小麦粉をまぶします。
-
3
フライパンに多めにオリーブ油、潰したニンニクを入れ大根を焼きます。焦げ目が付いてきたら塩、コショウをふります。
- 4 両面焼けたら油をきって盛り付けます◎最後にバジル更にオリーブ油をかけ完成です◎
- 5 ※添え物の舞茸はフライパンを洗わずそのままの状態で炒めました。
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- 大根
- 料理名
- 大根のステーキ
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