材料（2～3人分）
- 白菜
- 1/4株
- ベーコン
- 3枚
- おろしニンニク
- 小さじ1/2
- バター
- 大さじ2/3
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 300ｃｃ
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- パルメサンチーズ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- フライパンにバターを熱し、ニンニクとベーコンを炒める。更に白菜を追加。
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- 3
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- 弱火にして小麦粉をふり入れ、粉っぽさが消えたら牛乳を追加。スープの素とチーズを入れ、とろみがついたら完成！塩コショウで味を調える。
おいしくなるコツ
こってりが苦手な方は、チーズ無しでお願いします。
きっかけ
冬はやっぱり白菜！ということで簡単なクリーム煮を作りました。