爽やかな風味のレモンマーマレード♪ レシピ・作り方
材料（10～人分）
- 国産レモン 8個
- 砂糖 600ｇ
- 水 400ｃｃ～
作り方
- 1 レモンはよく洗って、丸ごとたっぷりの水で中火で茹でます。レモンが窪んでぐたっとなったら茹で上がり。強火で茹でると破裂するので注意。
- 2 レモンを水にさらし冷めたら、横半分に切って種を取り除き、5ミリくらいの細切りに・・・
- 3 果汁も皮も全部丸ごとお砂糖と水で煮ます。全体的に皮が透明になり、あめ色になったら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
- 料理名
- レモンマーマレード
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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かきあられ2023/02/24 12:35
簡単に出来ました。紅茶に入れてます。 -
yukkiy82022/12/26 20:20
おいしかったです。 -
mee19862022/01/24 22:05
簡単に美味しく大量のレモンを消費出来ました。ありがとうございます。 -
pichi-nyan2017/12/22 21:49
ゆずを今年は頂いたので、お気に入りなこちらのレシピを利用させてもらいました。
ゆずでもおいし～(^-^)v
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