白菜で作るおうちちゃんぽん♪ レシピ・作り方

Name: 白菜で作るおうちちゃんぽん♪
Yield: １
Ingredients: ちゃんぽん麺 １人分; 白菜 ２枚; たまねぎ １／４個; にんじん １センチ; もやし １／３袋; 豚肉 ５０g; かまぼこ 少々; ウエイパー 小さじ１杯半

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オクハマモ

ウエイパーを使うと本格的な味になって、とっても美味しいちゃんぽんができます。旬の白菜も一段と甘く美味しくなります！

みんながつくった数 5件

材料（１人分）

ちゃんぽん麺: １人分

白菜: ２枚

たまねぎ: １／４個

にんじん: １センチ

もやし: １／３袋

豚肉: ５０g

かまぼこ: 少々

ウエイパー: 小さじ１杯半

作り方

1

豚肉ともやし以外の野菜を炒める。
2

どんぶりでお水の分量を量り（８分目）炒めた野菜の中にいれ、沸騰したらウエイパーを加え、味見して味の調節をする。
3

もやしを加え、沸騰したらちゃんぽん麺を入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウエイパーの量は味見して加減してください。お肉やお野菜を炒める時は、半生の状態でお水を加えたほうがいいです。お水を加えて沸騰する間に完全に火が通るように・・・

きっかけ

ちゃんぽんは好きなのでよく作るんだけど、この季節はキャベツの代わりに旬の白菜を使います！

公開日：2010/12/23

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 3 件）

2021/01/04 12:30

美味しくできました♪

✾サザンカ✾

2020/10/25 17:07

野菜たっぷり食べられて美味しかったです♪

ようくろ

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