さつまいもの入った豚汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さつまいもと人参と大根は皮を剥いて 5ミリの厚さのいちょう切り切りにする。
えのきは 石づきを落として半分の長さに切る。 - 2 豚肉と白菜は一口大に切る
- 3 鍋に500cc の水を入れ 1と2の材料を全て入れる。火をつけて 沸騰したらアクを取る。
- 4 10分煮込んだらほんだしと味噌の半量を入れてさらに10分煮る。
- 5 残りの味噌を溶かし入れ味を整えたら お椀に盛る。
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