春キャベツの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をもみ込んでおく。にんにくをみじん切りする。

2. 2

   春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
   玉ねぎはくし切り、にんじんは細切り、しめじはほぐす。

3. 3

   ★を混ぜておく。

4. 4

   フライパンにごま油とにんにくを熱し、豚ロース肉を炒める。
   色が変わったら皿に取り出す。

5. 5

   同じフライパンで春キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじを炒める。

6. 6

   豚ロース肉をフライパンに戻し、★を加え全体を混ぜて炒める。

7. 7

   全体に火が通ったら完成。