白がエレガント！？白舞茸のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白舞茸 １パック
- チューブのにんにく ３cm
- 中華あじ １つまみ
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
- ごま 小さじ１
- ごま油 適量
作り方
- 1 白舞茸をほぐして、シリコンスチーマーで蒸す。
-
2
冷めたら、ボールに入れる。
中華あじを振って和える。
塩を振って味を整える。 - 3 チューブのにんにくを加えて、更に和える。
- 4 ブラックペッパーを振って和える。
-
5
ごまを振り掛ける。
仕上げにごま油を回し掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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電子レンジで完結、暑い時の副菜作りに!!