炊飯器で米と同時調理⭐新じゃがバターor粉ふきいも レシピ・作り方

作り方

1. 1 【まずばご飯を炊く準備】
   炊飯釜に研いだ米(分量外)と通常通りの水を入れて、いつも通りに浸水させる。
2. 2 【蒸し新じゃがいも作り】
   米の浸水が終ったら、炊飯器専用の容器を中央辺りに置き、洗った新じゃがいもを中に入れる。

   

3. 3 普通炊飯モード(お急ぎモードでもOK)で、米と共に炊く。
   　↓
   ご飯の炊きあがりと共に、新じゃがいもが蒸しあがります。
   ⚠炊飯直後は熱いので、火傷等に気をつけて作業して下さい。

   

4. 4 【アレンジその1.じゃがバター作り】
   蒸しあがった新じゃがいもを取り出して、食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
   バターを上に乗せ、仕上げに粉パセリを散らす。

   

5. 5 【アレンジその2.粉ふきいも作り】
   蒸しあがった新じゃがいもの皮を剥く。
   ※蒸した新じゃがいもの皮は、指でピーッと剥きやすいです。

   

6. 6 新じゃがいもの皮がむけたら、好みのサイズにカットする。

   

7. 7 タッパー等の蓋が出来る容器に(6)の新じゃがいもと塩こしょう・カレー粉を入れて、蓋をしてシャカシャカ振る。

   

8. 8 新じゃがいもの角が丸くなり、粉が吹いたら完成。