ワインにあう柔らかいとんてき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用） ２枚
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 大さじ1
- ＊しょうゆ 大さじ1
- ＊ウスターソース 大さじ１
- ＊砂糖 大さじ1/2
- ＊ニンニクチューブ ２㎝
作り方
-
1
豚肉を２㎝幅の短冊切りにする。
フライパンに1ｃｍの深さ程、水を入れて沸騰させる。
豚肉を入れて２分茹でたら汁を捨てる。
- 2 ＊の調味料を混ぜておく
-
3
１の汁を捨てたフライパンに豚肉と調味料を入れて火をつける。
中火で煮るように焼き、たれが絡んだら完成。
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応援屋2023/12/07 14:27
おいしくいただきました。
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たれをたっぷり絡めてご飯と一緒に。