みんな大好き！ブロッコリーとエビのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーはよく洗って小房に分ける。
   
   バナメイエビは殻をむいて、背中を縦に切って背腸を出す。
2. 2 鍋にお湯を沸かして、塩(分量外)を入れておく。
3. 3 お湯は捨てずにブロッコリー、エビ、卵の順番でゆでる。
   
   ブロッコリー→1〜2分茹でてザルにあげる
   エビ→1分ほど茹でて、ザルにあげる
   卵→7〜8分ほど茹でて、氷水に浸して殻をむく
4. 4 大きめのボウルに③の茹で卵を入れて、フォークなどで細かく刻む。
   
   あらかじめ包丁などで切っておいてもOK。
5. 5 ④のボウルに茹でたブロッコリーとエビ、マヨネーズを入れてよくあえる。
6. 6 ガーリックシーズニングを加えて混ぜたら完成。
   
   塩味やマヨネーズが足りなければここで様子を見て足してね♪