タコとアボカドのウフマヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かして、卵を入れて7分茹でます。

   

2. 2 7分茹でたら、冷水で冷まし、殻を剥いておきます。

   

3. 3 アボカドを縦半分に切り分け、種を取り除き、皮を剥いて、1cmの角切りにカットしておきます。

   

4. 4 茹でタコを1cmの角切りにカットしておきます。

   

5. 5 ボウルにタコ、アボカド、オリーブオイルを入れ、塩コショウを振り、混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 小皿に☆を混ぜ合わせます。

   

7. 7 器にご飯、具をを盛り付け、中央を凹ませます。

   

8. 8 中央に茹で卵をのせ、マヨネーズソースをかけ、パプリカパウダーを振り、ピンクペッパーを散らして完成です。(ミニトマトは無くても構いません)

   

9. 9 半熟の茹で卵で美味しく召し上がれます。